brosbroodkoekies | rooi rose

JY KAN brosbroodkoekies met plastiekversiersel maak

Rooi Rose — Fri, 20 Mar 2015 10:58:00 +0000

Getooi met tierlantyntjies

Jy kan brosbroodkoekies getooi met plastiekversiersel en gefotostateerde plastiekversierselblomme maak.

Gaan so te werk

Plastiekversiersel word ook “suikerpasta” of ready to roll icing genoem en die klaarbereide versiersel kan by bakwinkels of supermarkte gekoop word. Knyp gholfbal-groottes af, knie tot sag en rol so dun moontlik op ’n skoon werkvlak uit wat liggies met versiersuiker bestrooi is.

• As jy wil hê die versiersuiker moet langer mooi hard bly, knie ’n knypie poeier genaamd “CMC” by die versiersuiker in.
• Jy kan die plastiekversiersel kleur deur ’n paar druppels voedselkleursel in te knie.
• Jy kan enige denkbare patroon of foto op die eetbare versiersel laat druk. Jy kan dit bestel in A4-bladsye of klein kolwyntjiepatrone. Knip jou patroon versigtig met ’n klein skêrtjie uit. Die bladsye word bros as dit te lank buite lê en skeur dan maklik wanneer jy dit knip. Hou tot benodig in die plastieksak waarin dit kom.
• Sit eers ’n lagie plastiekversiersel op die koek of koekies en plak die uitgeknipte, gefotostateerde plastiekversiersel met die “gom” bo-op vas.
• Versiersuikergom: Meng 125 ml (½ k) versiersuiker met ’n paar druppels water en meng tot ’n klewerige mengsel wat soos lym lyk. Smeer op die plastiekversiersel en plak vas.

Maak jou eie brosbrood. Klik hier.

The post JY KAN brosbroodkoekies met plastiekversiersel maak appeared first on rooi rose.

Lieflike brosbrood

Rooi Rose — Tue, 11 Feb 2014 22:00:00 +0000

Lieflike brosbrood

Serves: Genoeg vir 12 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

250 ml (1 k) sagte botter
250 ml (1 k) versiersuiker
5 ml (1 t) vanieljegeursel
500 ml (2 k) koekmeel + ekstra om oor te sprinkel
125 ml (½ k) mielieblom (Maizena)

Instructions

Voorverhit die oond tot 160 °C.Voer ’n bakplaat uit met Silpad of bakpapier wat met kleefwerende kossproei gespuit is.
1 Room die botter, suiker en vanielje saam tot dik en romerig.
2 Sif die meel en mielieblom by en meng tot dit net saam kom. Bedek met kleefplastiek en sit vir 20 min. in die yskas.
3 Rol die deeg op ’n meelbestrooide werkvlak uit tot 1 cm dik. Druk met ’n gekartelde 12 cm-koekiedrukker (of ’n vorm van jou keuse) vorms uit die deeg. (Jy kan die deeg wat afgesny is, weer uitrol.)
4 Pak die koekies op die bakplaat en druk met ’n sosatiestokkie ’n gaatjie bo-in elke koekie. Laat rus weer vir 20 min. in die yskas.1 Bak die koekies vir 30 min. of tot ligbruin en gaar. Laat op draadrakkies afkoel.Ryg ’n lintjie deur elkegaatjie.

Maak dit fraai

1 Ons het plastiekversiersel uitgerol en uitgedruk met die koekiedrukker waarmee die brosbrooduitgedruk is. Maak ’n klewerige mengsel van versiersuiker en water en plak die versiersel hiermee op die brosbrood vas.
2 Ons het die swart-en-wit roosprentjies op versiersuikerbladsye laat druk. Knip die patrone uit en plak dit op die plastiekversierselbolaag.

The post Lieflike brosbrood appeared first on rooi rose.