3 resepte wat jy vir Rooibosdag moet maak. Saamgestel deur Catherine Schenck. Resepte: Vickie de Beer

Rooibostee-en-jogurt-koek

Rooibostee-en-jogurt-koek

Klik hier vir die resep

Reuse rooibostee-plaatkoekies

Klik hier vir die resep

Rooibostee-en-pomelo-ontbytpons

Klik hier vir die resep

The post 3 resepte wat jy vir Rooibosdag moet maak appeared first on rooi rose.

Vier koffiedag met hierdie resepte saamgestel deur Catherine Schenck

Cappuccino-kolwyntjies

Klik hier vir die resep

Beet-sjokolade-en-koffie-koek

Klik hier vir die resep

Laekoolhidraat-koffiekoekies

Klik hier vir die resep

Espressojellie

Klik hier vir die resep

Tiramisu

Klik hier vir die resep

Probeer ook: Meringue-koek met romerige tiramisu-vulsel

Espresso-brownies

Klik hier vir die resep

Koffie-en-okkerneut-koek

Klik hier vir die resep

Kaneelrolletjies met koffieroom

Klik hier vir die resep

Koffie-en-sjokolade-martini

Klik hier vir die resep

Espressokoekies

Klik hier vir die resep

Het jy geweet?

Jy kan koffie soos ’n barista maak! Ons wys jou hoe

The post Vier Koffiedag met hierdie resepte! appeared first on rooi rose.

Suurlemoenlimonade deur Vickie de Beer

Genoeg vir sowat 2 liter.

Bestanddele

• 750 ml (3 k) vars uitgedrukte suurlemoen- of lemmetjiesap
• 500 ml (2 k) strooisuiker
• 4 k (1 liter) water

Variasie: Pienk limonade

• Voeg 125 ml (½ k) bosbessie(cranberry)sap by.

Metode

1. Syg die sap deur ’n fyn sif of moeseliendoek.
2. Voeg die suiker by en roer tot opgelos.
3. Voeg die water by.
4. Sit voor met ys en ’n paar suurlemoenskyfies. Jy kan die limonade met ’n bietjie sodawater verdun of voeg net lekker baie ys by

The post Suurlemoenlimonade appeared first on rooi rose.

Suurlemoenstroop

Genoeg vir 2 x 375 ml-bottels

• 500 ml (2 k) suurlemoensap, deur ’n moeseliendoek gesyg
• 750 ml (3 k) suiker

1. Verhit die sap en suiker tot net voor kookpunt. Roer aan die begin tot die suiker opgelos is.
2. Bottel die stroop warm en verseël dadelik. Berg op ’n koel, droë plek, of in die yskas.

Kruielimonade

Genoeg vir 4

1. Meng ¼ houer suurlemoenstroop (resep bo) met ’n ¾ houer sodawater. Meng ’n hand vol kruie soos tiemie, kruisement en basiliekruid deur.
2. Sit met baie ys voor. Gee die limonade skop met ’n skeutjie of twee vodka.

The post Kruielimonade met tuisgemaakte suurlemoenstroop appeared first on rooi rose.

Maklike gemmerbier – sonder gis deur Vickie de Beer 

Genoeg vir 6.

Bestanddele

• 100 g gemmer, geskil en grof gekap
• 1 suurlemoen, gekap
• 300 ml water
• 100 g suiker
• 1 liter limonade of sodawater, vir opdiening
• 2 lemmetjies, vir opdiening

Metode

1. Plaas die gemmer, suurlemoen en water in ’n bak, verwerk met stokmenger. Gooi deur ’n sif en druk die pulp om soveel vloeistof moontlik te verwyder.
2. Gooi in ’n bottel en verkoel.
3. Voeg die limonade of sodawater voor opdiening by. Garneer met lemmetjieskyfies.

The post Maklike gemmerbier – sonder gis appeared first on rooi rose.

‘Bloody Mary’-yslollies met waatlemoen deur Vickie de Beer, bygestaan deur Gilionelle Kaba. Foto: Lee Schwagele

The post ‘Bloody Mary’-yslollies met waatlemoen appeared first on rooi rose.

Hibiskus-ystee deur Vickie de Beer. Foto’s: Lee Schwagele vir CRPhotographic

Lees ook: Hoe om blomme as versiering in jou kos te gebruik

The post Hibiskus-ystee appeared first on rooi rose.

Rooibostee-en-pomelo-ontbytpons deur Vickie de Beer, bygestaan deur Martjie Malan. Foto: Lindy Kriek

Maak 2,5 liter.

Bestanddele

• 500 ml warm rooibostee met 3-4 sakkies gemaak
• 15 ml (1 e) heuning
• 750 ml (1 bottel) vonkelwyn (ons het Durbanville Hills Sparkling Sauvignon Blanc gebruik)
• 500 ml pomelosap
• ’n handjie vol tiemietakkies
• 1 pomelo in dun skywe gesny
• 1 lemoen in dun skywe gesny
• 1 suurlemoen in dun skywe gesny
• ’n handvol ys

Metode

1. Roer die heuning by die tee en laat afkoel.
2. Meng die tee en die res van die bestandele in ’n groot beker.
3. Gooi ’n hand vol ys by. Versier met die sitrusskywe en vars tiemie.

The post Nasionale Ponsdag: Rooibostee-en-pomelo-ontbytpons appeared first on rooi rose.

Wêreld Mengeldrankiedag: Ons gunsteling mengeldrankies

Probeer een van hierdie lekker resepte!

Pynappel-mojitos

Pynappel-mojitos

Klik hier vir die resep 

Swartbessie-en-roosmaryn-sangria

Lee Schwagele

Klik hier vir die resep

Kruisement-mojito

Klik hier vir die resep 

Rooibostee en pomelo-ontbytpons

Foto: Lindy Kriek

Klik hier vir die resep 

Suikervrye pons

Mengeldrankies vir die somer

Klik hier vir die resep

Pienk pons

Pienk Kersfeespons

Klik hier vir die resep 

Mengeldrankie met sjokoladesterretjie

Klik hier vir die resep

Koffie-en-sjokolade-martini

Klik hier vir die resep

Waatlemoen-yslollies met margarita-granita

Foto: Lee Schwagele

Klik hier vir die resep 

The post Wêreld Mengeldrankiedag: Ons gunsteling mengeldrankies appeared first on rooi rose.

Outydse Gemmerbier deur Vickie de Beer

Loer hier vir ’n vinnige gemmerbier-resep

The post Outydse Gemmerbier appeared first on rooi rose.

Hoe om Dalgona-koffie te maak deur Imka Webb. Hierdie artikel het oorspronklik in Food & Home Magazine verskyn. Hooffoto: iStock/Jennifer Gauld

Een van die jongste trends in die foodie-wêreld is dalgona-koffie – en ons moet erken, ons is nogal opgewonde hieroor!

Dalgona-koffie is lankal gewild (ja, nog voor jy dit op sosiale media gesien het!) en dit het glo iewers in die streek rondom Indië, Pakistan en Macau ontstaan, waar dit as phenti hui (Hindi) / fetano (Bengali) bekendstaan. Losweg vertaal beteken dit “geklopte koffie.”

Hierdie styl van koffie het glo die bynaam “dalgona” gekry omdat dit baie soos dalgona sponslekkers lyk, ’n tradisionele straatkos van Korea.

Lees ook: Maak koffie soos ’n barista

Hoe om Dalgona-koffie te maak

Klop twee eetlepels kitskoffie saam met 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels warm water totdat dit dik en romerig word.

Skep die romerige mengsel oor koue of warm melk en sprinkel kaneel of kakao bo-op.

Jy kan ook ’n paar ysblokkies by jou dalgona-koffie voeg om dit ekstra verfrissend te maak!

Loer hier vir die resep in Engels van Food & Home Magazine, en besoek hul webblad vir nog heerlike resepte.

Loer hier vir nog lekker resepte:

Bak piesangbrood!

Bak hierdie 5 lekker dinge vir Paasfees

Maak vetkoek

Maak die heerlikste pizza by die huis

Die 12 lekkerste broodresepte

The post Hoe om Dalgona-koffie te maak appeared first on rooi rose.

Tokio-sling  deur Vickie de Beer, bygestaan deur Gillionelle Kaba. Foto: Lee Schwagele, CRPhotographic

The post Tokio-sling appeared first on rooi rose.

Kikker jou oggend op met hierdie bobaaswenke. Foto’s en inligting verskaf. {Promosie}

Gee jou metabolisme ’n hupstoot

Het jy geweet dat wanneer jy nie ontbyt eet nie jou liggaam kalorieë bêre eerder as om dit te verbrand? Deur jou dag met ’n heerlike ontbyt te begin gee jy dus jou metabolisme ’n hupstoot sonder om ’n drankie vol kaffeïen te drink.

Berei ontbyt die vorige aand voor

Indien tyd vir jou, soos vir ons, net te min is soggens, kan jy ontbyt reeds die vorige aand voorberei. Oornag-hawermout is nie net ’n tendens nie, dis ’n gesonde manier om jou dag te begin. Voeg jou gunsteling- Cappy^® 100%-sapmengsel by jou hawermout saam met gesnyde vrugte, laat dit oornag staan en die volgende oggend het jy ’n gesonde kitsontbyt!

Of waarom nie dalk die Cappy^® 100%-appelsapmengsel saam met ’n klein bietjie kaneel by met jou hawermout probeer nie? Omdat Cappy^® 100% vrugtesap is, kan jy ook gerus wees dat jy een van jou vyf-per-dag kan eet sonder enige toegevoegde suiker.

Vat ’n slukkie!

Geen tyd om vrugte in die oggend te sny en te eet nie? Drink dan eenvoudig  jou gunsteling Cappy^® 100%-sapmengsel en neem só essensiële voedingstowwe in. Boonop sal dit jou ’n blitsvinnige energie-inspuiting gee!

Strek ’n bietjie

As jy agterkom dat jy elke oggend seer en styf wakker word, kan ’n paar eenvoudige strekoefeninge jou help om die styfheid en selfs van die pyn te verlig. Jy sal in ’n japtrap reg wees vir ontbyt en die res van die dag.

Skryf dit neer

In plaas daarvan om ’n koppie koffie te drink, drink eerder ’n glas Cappy^® 100%-sapmengsel terwyl jy in jou dankbaarheidsjoernaal skryf. Ons hou veral van die Cappy^® Breakfast Blend-sapmengsel in die oggend.

Cappy^® is ’n 100%-sapmengsel wat in verskeie heerlike geure by jou naaste winkel beskikbaar is. Kies tussen appel-, Breakfast Blend-, lemoen-en-mango-, lemoen- en druiwesap.

Cappy^® 100%-sapmengsel is in verskillende groottes beskikbaar; vanaf die 330ml-blikkie tot 1,5 liter-bottels wat perfek vir die hele gesin is.

The post Kikker jou oggend op met hierdie bobaaswenke appeared first on rooi rose.

Marokkaanse kruisementtee deur Vickie de Beer. Hooffoto: Lindie Kriek

The post Marokkaanse kruisementtee appeared first on rooi rose.