geel groente | rooi rose https://www.rooirose.co.za/tag/geel-groente/ Stylvol, sinvol, propvol Thu, 23 Jan 2020 07:42:54 +0000 af-ZA hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.rooirose.co.za/wp-content/uploads/2020/12/rrlogo-100x100.jpg geel groente | rooi rose https://www.rooirose.co.za/tag/geel-groente/ 32 32 Oondgeroosterde geel groente https://www.rooirose.co.za/oondgeroosterde-geel-groente/ Wed, 05 Aug 2015 12:50:03 +0000 http://rooirose.dvlp.site/oondgeroosterde-geel-groente/ Oondgeroosterde geel groente

Deur Vickie de Beer

The post Oondgeroosterde geel groente appeared first on rooi rose.

]]> Oondgeroosterde geel groente

Oondgeroosterde geel groente

Serves: Genoeg vir 4-6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 15 ml (1 e) olyf- of avokado-olie
  • 1 botterskorsie, ongeskil, in skywe gesny en pitte verwyder
  • 200 g elk borriepatats, witwortels en babawortels
  • 2 lemoene, geskil en middeldeur gesny
  • 1 x 400 g-blik keker-ertjies, gedreineer
  • ’n hand vol kumkwats (indien verkrygbaar)
  • 15 ml (1 e) heuning
  • 60 ml (¼ k) lemoensap
  • ’n hand vol tiemie
  • ’n hand vol pietersielie, gekap
  • 250 g ricottakaas, vir opdiening

Instructions

Voorverhit die oond tot 200 °C.
1 Sit die botterskorsies, borriepatats en witwortels in ’n oondpan en sprinkel die olyfolie oor. Meng liggies deur en rooster vir 30 min tot sag. Geur liggies met sout.
2 Haal uit en sit die babawortels, lemoene en kumkwats by. Meng die heuning en lemoensap en gooi saam met die tiemie oor die groente. Bak vir nog 15-20 min. tot die wortels sag is.
3 Strooi die pietersielie oor en sit met die ricottakaas voor.

 

 

The post Oondgeroosterde geel groente appeared first on rooi rose.

]]>