11 maklike happies vir laer cholesterol

11 maklike happies vir laer cholesterol deur Salomé Delport. Hooffoto: Kim Daniels vir Unsplash 

11 maklike happies vir laer cholesterol

1. Growwe brood met avokado
2. Vrugteslaai met jogurt en neute
3. Ryskoekie met grondboonbotter
4. Wortelstokkies met hoemoes
5. Appel
6. Edamame-boontjies
7. Sousboontjies met olywe (gooi sous af)
8. Geroosterde keker-ertjies
9. Bessies van alle soorte, soos aarbeie, brame en bloubessies
10. Enige soort neute
11. Groensap van appel, groenrissie en babaspinasie

Lees ook: Slaag jy die cholesteroltoets?

Die beste bronne van proteïen vir vegetariërs

Wat is edamame-bone?

Hierdie modehappie is niks anders nie as vars, groen sojaboontjies wat gepluk word voordat hulle ’n kans kry om ryp te word.

’n Bietjie meer hieroor:

• Berei dit voor: Jy kan dit rou eet, in water kook, stoom of in die mikrogolf gaarmaak.
• Eet dit uitgedop met sout of knoffel.
• Dit vries goed.
• Dit is ’n ryk bron: ’n ¾ koppie bevat soveel omega-3’s as een eier.
• Dit is ’n proteïen en ’n stysel in een. Dit bevat baie vesel en folaat.
• Die Japanners eet dit al van minstens die jaar 1275 af.
• Die Chinese noem dit “maodou”, oftewel harige boontjies.

Probeer hierdie heerlike resep met edamame-bone: Thaise forelslaai

Vir nog gesonde resepte, besoek ons kos-afdeling.

Lees ook: 59 vinnige happies vir jou dieet

Die porsie-geheim wat enige dieet sal laat werk!