Klapper-en-lietsjie-roomys

Instructions

1 Verwerk die lietsjies en klapperroom saam tot glad.
2 Verhit die lietsjiemengsel en suiker vir 3-4 min. in ’n kastrol oor matige hitte, of tot die suiker opgelos is. Gooi die mengsel in ’n mengbak en laat heeltemal afkoel.
3 Roer die jogurt en klapper deur en gooi in ’n plat vlekvryestaal- of glasbak en sit in die yskas.
4 Gooi in die roomys-karring en karring tot dit verdik.
5 Gooi in ’n bak, bedek en vries oornag.