Soek jy ’n prettige, gesonde en maklike aktiwiteit om die kinders gedurende die skoolvakansie mee besig te hou? Wayne Blake, ’n algemene bestuurder by ANEW Hotels & Resorts, deel sy topvyfhappies, wat nie in ’n oond gebak hoef te word nie, kindervriendelik is en maklik is om te maak.
Wayne se topwenk om die vakansie te oorleef: “Moenie dit oordink nie. Die beste happies is dié wat geëet word! Hou dit prakties, ’n bietjie morsig, en maak dit deel van die proses. Sodra jy klaar is, kan jy selfs vyf minute se vrede kry terwyl hulle eet.”
Bros graanvlokkies-en-grondboontjiebotter-rotskoekies
Hierdie bros gesonde happies is soet sonder om ’n suikerbom te wees. Dis ideaal vir taai vingertjies en is supermaklik om te maak.
Hoe om dit te maak:
(10-12 rotskoekies)
- Meng ongeveer 250 ml graanvlokkies met 65 ml grondboontjiebotter (glad of bros) en 30 ml heuning.
- Skep in klein kolwyntjiepapiertjies en sit dit in die yskas om ferm te word. Geen kolwyntjiepapiertjies nie? Rol dit eenvoudig in klein balletjies en verkoel.
- Ekstra: As jy het, voeg ’n klein handvol (ongeveer 20 ml) chia-sade by vir ’n bietjie meer brosheid.
As dit te gesond is vir jou klein fynproewers, vervang die grondboontjiebotter met Nutella of baksjokolade!
Beskuitjietoebroodjies
Nageregtoebroodjies vir kinders. Geen yskas of oond nie, maak net en eet!
Hoe om dit te maak:
- Begin met gewone beskuitjies as basis (Marie-, Tennis- of volgraankoekies werk goed).
- Smeer dit met ’n laag grondboontjiebotter, Nutella, Biscoff Lotus-smeer, roomkaas of selfs roomys as die “gom”.
- Gaan heeltemal oorboord met bolae. Kies uit: fyngemaakte graanvlokkies, fyngemaakte wafelstokkies, fyngemaakte pretzels, mini-malvalekkers, Jelly Tots, Smarties, kersies of frambose, kleurryke strooisels, klapper- of kakaopoeier
- Bedek met ’n tweede beskuitjie en druk dit saggies in ’n toebroodjie.
Diertjiehappies
Verdubbel jou happietyd met kunstyd deur hierdie oulike, kreatiewe happies te probeer.
Hoe om dit te maak:
- Plaas gewone soutkoekies uit of gebruik oorskietplaatkoekies as die “lyf”.
- Gebruik roomkaas, botter of hoemoes as die basis-“gom”.
- Laat die kinders dit in oulike diertjies versier met bestanddele soos: gesnyde olywe of bloubessies vir oë, gekrulde komkommerskil, wortelstokkies of grasuie vir sterte, tonge of voelers, rosyne, gedroogde bosbessies, gesnyde piesang of klein agurkieskyfies vir die liggaamsdele, ’n driehoekige stukkie kaas of salami vir vlerkies
- Sit op blaarslaai voor vir ’n “gras”-effek.
Springmieliesneeubalhappies
Wat is die vakansie sonder springmielies? ’n Prettige, oondlose lekkerny wat lig, bros en maklik is om te maak … hoewel dinge bietjie morsig kan raak!
Hoe om dit te maak:
(12-15 sneeubalhappies)
- Meng ongeveer 750 ml gewone springmielies met 120 ml mini-malvalekkers (opsioneel vir ekstra koubaarheid) in ’n groot bak.
- Klits een van die twee opsies saam: 60 ml roomkaas + 2 eetlepels (30 ml) heuning óf 100 ml Griekse jogurt + 2 eetlepels (30 ml) heuning
- Gooi die romerige mengsel oor die springmielies en vou versigtig totdat dit goed bedek is.
- Gebruik skoon hande of ’n klein lepel, vorm happiegrootte balletjies en plaas dit op ’n skinkbord wat met bakpapier uitgevoer is.
- Verkoel in die yskas vir 30 minute om ferm te word.
Opsioneel: Rol die balletjies in fyngemaakte gevriesdroogde aarbeie, droëklapper of gekleurde strooiversiersels vir ’n speelse, prettige afronding.
Krakerige kaas-pops
’n Lekker verbetering op vrugtesosaties. Hierdie prettige happies sal smaakknoppies tevrede hou! Hulle is kaasagtig, bros en beslis deur kinders goedgekeur.
Hoe om dit te maak:
- Gebruik lang, krakerige stokkies of tandestokkies (sny die skerp kante af)
- Voeg afwisselende lae kaasblokkies, mini-agurkies en mini-ryskoekies of springmielies by.
- Rond met ’n kersietamatie of olyf af.
Lees ook: Hoekom babas moet kruip
