Sampioene met ricotta-en-pesto-vulsel | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Sampioene met ricotta-en-pesto-vulsel

24/11/2008

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 75 ml (5 e) olyfolie
  • 24 (sowat 2 pakkies) portobellini- of knopiesampioene
  • 250 g ricottakaas
  • 45 ml (3 e) basiliekruidpesto
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • ’n halwe groen brandrissie, fyn gekap (opsioneel)
  • 60 ml (¼ k) gerasperde parmesaankaas
  • Verf ’n oondvaste keramiekbak met 15 ml (1 e) van die olyfolie.

Instructions

  1. Breek die sampioenstingels af en pak met die holtes na bo in die bak.
  2. Meng die ricotta,pesto, knoffel en brandrissie en skep in die sampioene. Bedruip met die res van die olyfolie.
  3. Strooi die parmesaankaas oor en bak vir sowat 20 min. of tot die sampioene sag en die kaas goudbruin is. Haal uit en sit voor.

 

 

 



Rooi Rose

Lees Meer

Gebakte Carbonara
09/03/2026
Alles-in-een-ontbyt
06/03/2026
Grondboontjie-en-vark-roerbraai
28/02/2026