Garnale gemarineer in 1000 Island-slaaisous met spinasie, quinoa, sesamsaad en avokado

Metode

1 Marineer die garnale vir ‘n halfuur tot ‘n uur in Knorr 1000 Island-slaaisous.

2 Braai die garnale vir 2-3 min. in ’n kleefwerende pan tot goudbruin en deurwarm.

3 Kook die quinoa vir 15-20 min tot sag. Gooi die oortollige water deur ’n sif af.

4 Halveer die avokado’s, haal die pitte uit en sit op ’n opdienbord. Verdeel die quinoa tussen die avokado’s en sit voor met die garnale, babaspinasie en kersietamaties.

5 Strooi geroosterde sesamsaad oor en sit dadelik voor.