Hoendertjies uit die tuin | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Hoendertjies uit die tuin

04/11/2014

Hoendertjies uit die tuin

Serves: Genoeg vir 5 x 500 ml-bottels Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 500 g fetakaas, gekrummel
  • ’n groot hand vol gekapte kruie: kruisement, basiliekruid, pietersielie en tiemie
  • 5 piepkuikens
  • sout en gemaalde swartpeper
  • 10 babawortels, geskil en middeldeur gesny
  • 10 fyn groenbone l 5 babapreie, gewas en middeldeur gesny
  • 1 suurlemoen, in wiggies gesny
  • 1 ui, in wiggies gesny
  • olyfolie
  • Maldon-sout

Instructions

Voorverhit die oond tot 200 °C.
1 Meng die fetakaas en kruie en hou eenkant.
2 Geur die holtes van die piepkuikens met sout en peper.
3 Wikkel die vel oor die borsgedeelte versigtig met jou vingers los.
4 Verdeel die fetakaasmengsel en druk onder die vel oor die bors en boudjies in.
5 Verdeel die groente en druk in die holtes van die kuikens.
6 Bind die bene met kombuistou toe.
7 Smeer die hoenders met olyfolie en geur met sout.
8 Rooster vir 45-50 min. tot die vleissappe helder uitloop en die vel goudbruin is.

 

 



Rooi Rose

Lees Meer

Gevulde en gebakte tamaties
06/03/2026
Eksotiese Thai-hoender met klapper-jasmynrys
20/02/2026
Lekker kosblik-idees
13/01/2026