Voorgereg

Wildsvleis-carpaccio met ’n brandewyn-vinaigrette
Hoofgereg

Beet-gepekelde salm met ’n crême frâiche-sous

Kalkoen met gegeurde botter en lemoensalsa


Nagereg

~
Vir ’n Somerkersfees is ’n koue Kersete net die ding. Hier is ’n spyskaart vir koue kos. Deur Vickie de Beer en Sanmari Kotze.
Wildsvleis-carpaccio met ’n brandewyn-vinaigrette

Beet-gepekelde salm met ’n crême frâiche-sous

Kalkoen met gegeurde botter en lemoensalsa


