Sampioen en parmesaan sosaties

Ingredients

• Parmesaanbotter
• 125 g (130 ml) sagte botter
• 60 g (½ k) parmesaan, fyngerasper
• 10 ml (2 t) knoffel, fyngekap
• Sosatie
• 4 porcini-sampioene, middeldeur gesny
• 8 shiitake-sampioene
• 8 groot bruin sampioene