Name: Smeltkoekies
Yield: sowat 120 koekies (dit maak ’n middelslagkoekblik propvol)
Cuisine: European
Ingredients: 200 g (1 k) suiker; 220 g (1 k) botter; 3 eiers; 500 g (4 k) bruismeel; klapper om koekies in te rol; Voorverhit die oond tot 180 °C. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit, of spuit met kleefwerende kossproei.

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Smeltkoekies

Serves: sowat 120 koekies (dit maak ’n middelslagkoekblik propvol) Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

200 g (1 k) suiker
220 g (1 k) botter
3 eiers
500 g (4 k) bruismeel
klapper om koekies in te rol
Voorverhit die oond tot 180 °C. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit, of spuit met kleefwerende kossproei.

Instructions

Room die suiker en botter saam tot lig en donsig. Voeg die eiers een vir een by. Meng goed voor jy die volgende een bygevoeg.
Voeg die bruismeel by en meng goed. Bedek met kleefplastiek en laat oornag rus.
Rol die deeg in balletjies met ’n deursnee van sowat 5 cm. Gooi ’n bietjie klapper in ’n bordjie en rol die balletjies daarin.
Pak die balletjies op die bakplaat uit en bak vir 15-20 min. Haal uit en laat op ’n draadrakkie afkoel.

koekies baking recipes

Rooi Rose

Lees Meer

Laekoolhidraatbeskuit

12/09/2024

Sjoko-Franse roosterbrood

11/09/2024

9 Maklike hoenderresepte vir ’n vinnige aandete

09/09/2024