Vinnige hamrolletjies deur Vickie de Beer. Foto: Craig Fraser

Vinnige hamrolletjies

Serves: 12 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

• 250 g (250 ml) volvet-roomkaas
• 12 skywe gypsy-ham of plaasham (country ham)
• 100 g gemengde groente, soos kool, wortels, seldery en murgpampoentjies – in julienne-repies gesny
• ’n klein hand vol basilie- of koljanderblare, grof gekap
• gemaalde swartpeper

Instructions

1 Smeer die roomkaas dik oor die ham en plaas ’n klein bondeltjie groente aan die onder-kant van die skyfie ham.
2 Strooi basilie en peper oor. Rol die ham styf op.
3 Steek die rolletjie met ’n tandestokkie vas, indien nodig.

per 100 g
• energie 109 kkal.
• proteïen 7 g
• vet 9 g
• koolhidrate 2 g
• allergene suiwel