Caeser-slaai met ’n kinkel

Serves: 4 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

Romerige slaaisous
125 ml (½ k) crème fraîche
5 ml (1 t) fyngekapte knoffel
5 ml (1 t) Dijon-mosterd
5 ml (1 t) heuning
2 ansjovisfilette
30 ml (2 e) appelasyn
15 ml (1 e) parmesaan,
fyn gerasper
60 ml (¼ k) olyfolie
4-6 hoendereiers
Slaaibestanddele
1 kg baba-aartappels, gekook en geskil
125 ml (½ k) basiliekruidpesto
5 babamurgpampoene, in linte gesny
2-3 repies dikspek, brosgebraai
’n hand vol roketblare

Instructions

1 Meng al die bestanddele vir die sous en hou eenkant.
2 Sit die eiers versigtig in ’n kleinkastrol met kookwater en kook vir presies 2 min. Dreineer en bedek met koue water.
3 Dop af wanneer afgekoel. Hou eenkant.
4 Meng die pesto deur die warm baba-aartappels.
5 Pak die res van die slaai bestanddele op ’n bord. Voeg die aartappels by. Breek die eiers oor die slaai oop en sit met die slaaisous voor.

murgpampoentjies salad slaai bacon hoender recipes spek quick easy pesto chicken aartappels slaaisous

Rooi Rose

Lees Meer

Aarbei-resepte vir Wimbledon!

11/07/2025

Patattert

10/07/2025

Kaas-en-Marmite-mosbolletjiebrood