Geroosterde eiervrugslaai met feta-en-jogurt-sous | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Geroosterde eiervrugslaai met feta-en-jogurt-sous

26/12/2018

Geroosterde eiervrugslaai met feta-en-jogurt-sous deur Vickie de Beer

Geroosterde eiervrugslaai met feta-en-jogurt-sous

Serves: 4 Cooking Time: Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • Feta-en-jogurt-sous
  • 125 g (½ k) dubbeldik-Griekse jogurt
  • 125 g feta, gekrummel
  • 10 ml (2 t) knoffel, gerasper
  • skil van 1 suurlemoen
  • Slaai
  • 4 eiervrugte
  • 30 ml (2 e) olyfolie
  • 80 ml (⅓ k) granaatpitte
  • 60 ml (¼ k) vars kruisement
  • 4 sprietuie, op die skuinste gesny

Instructions

  1. Meng al die bestanddele in ’n voedselverwerker tot glad.
  2. Sny die eiervrugte in 1 cm-skywe. Sny kepe oorkruis aan een kant. Geur met sout.
  3. Smeer die eiervrugskywe met olyfolie en braai 4-5 min. aan ’n kant oor warm kole.
  4. Sit die geroosterde eiervrugte met die jogurtsous, granaatpitte, kruisement en sprietuie voor.

 

 



Anelle Tewson

Lees Meer

Gebakte Carbonara
09/03/2026
Appelkluitjiepoeding
05/03/2026
Tradisionele melktert
27/02/2026