Tameletjiepampoen

Rooi Rose Ek en my ma kook lekker saam. Haar beproefde resepte roep gelukkige kosherinneringe uit my kinderdae op. Dit is ook die grondslag van my kookkuns, al het my kookstyl deur die jare verander. Hier is haar resep vir tameletjiepampoen. Deur Vickie de Beer, bygestaan deur Jana van Sittert. Foto’s deur CRPhotographic Kos Tameletjiepampoen European Druk resep

Genoeg vir: Genoeg vir 6-8

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Bestanddele

• 1 kg pampoen, geskil en in blokke gesny
• 125 ml suiker
• 30 ml (2 e) botter knypie sout

Metode

1 Spoel die pampoen onder lopende koue water af en sit die nat pampoen in ’n kastrol.
2 Voeg die botter en suiker by en kook die pampoen stadig oor lae hitte tot sag en die suiker donker tameletjie trek.

Lees Meer

Gestoofde dadelpoeding

27/05/2020

Jy kan ’n lamsboud ontbeen en oopvlek

25/05/2020

Ken jou vleissnitte

22/05/2020

Tameletjiepampoen