Die kos wat jy eet, kan inderdaad help om jou kankerrisiko te verlaag. Die werklike uitdaging lê egter daarin om jou weg te vind in ’n wêreld van kitsinligting, aanlyn gesondheidsneigings en supermarkrakke vol produkte met groot beloftes. Met soveel keuses en soveel geraas, is dit belangriker as ooit dat verbruikers geloofwaardige, bewese riglyne soek wanneer hulle kosbesluite neem om hul kankerrisiko te help verminder.
“Die data skets ’n ontstellende prentjie,” sê Megan Pentz-Kluyts, voedings- en dieetkundekonsultant namens Kansa en B-well. “Kanker is een van die grootste oorsake van sterftes wêreldwyd en is verantwoordelik vir byna een uit elke ses sterftes. Tog hou een-derde van kankerverwante sterftes verband met vermybare ongesonde leefstylkeuses, insluitend ’n lae inname van vrugte en groente en ’n gebrek aan oefening.
“Daar is baie doeltreffende stappe wat verbruikers kan neem om hul kankerrisiko te help verlaag. Eenvoudige gewoonteveranderinge, soos om ’n gebalanseerde dieet te volg wat ryk is aan groente, onverwerkte vrugte en gesonde vette, kan ’n gesonde liggaamsgewig ondersteun en ’n betekenisvolle verskil maak om algehele risiko te verminder,” sê sy.
Benewens vrugte en groente is dit belangrik om sogenaamde teenkankerkosse te identifiseer wat wel deur wetenskap ondersteun word. Megan beveel die volgende aan:
- Wanneer jy inkopies doen, kies onverwerkte kos bo verwerkte produkte. Onverwerkte kos is meer geneig om vry te wees van bekende karsinogene, gifstowwe, hormone en endokriene ontwrigters. Dit kan onder meer plantvoedsel, suiwel, vleis, pluimvee, vis, neute en sade insluit.
- Eet kos van verskillende kleure. Verskillende natuurlike pigmente in vrugte en groente stem ooreen met verskillende antioksidante en beskermende verbindings.
- Kies olies wat laag is in versadigde vette en hoog in omega-3, wat ’n anti-inflammatoriese effek het.
- Soek produkte met die Kansa-erkenningseël. Dit waarborg dat produkte deeglik geëvalueer is en, waar van toepassing, deur onafhanklike laboratoriums getoets is om vry te wees van bekende karsinogene en hormoonontwrigtende chemikalieë. Vinnige wenk: Sekere B-well-kookolies en -mayonnaise dra die Kansa-seël.
Dit is Wêreldkankerdag op 4 Februarie 2026 en dis ’n goeie dag om te onthou dat hoewel gewilde “teenkankerkosse” dikwels groot aansprake maak, die mees betroubare bewyse toon dat dit nie oor wonderbestanddele gaan nie, maar oor algehele eetpatrone. Megan sê dit is nie slim bemarking wat saak maak nie – dit is wel konsekwente, wetenskaplik-gegronde gewoontes wat langtermyn-gesondheid bevorder.
Lees ook: Servikale kanker – die goeie nuus
Lees Meer
