Gekaramelliseerde appels met brandewyn | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Gekaramelliseerde appels met brandewyn

18/11/2008

Gekaramelliseerde appels met brandewyn

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 6 rooi appels middeldeur gesny
  • sagte bruinsuiker
  • 60 g botter
  • 1 houertjie mascarponekaas
  • ’n skeutjie (sowat 25 ml) brandewyn
  • 15 ml (1 e) sagte bruinsuiker

Instructions

  1. Druk die halwe appels met die gesnyde kant in die suiker.
  2. Smelt die botter in ’n kleefwerende pan en braai die appels met die gesnyde kante na onder in die botter tot die appels goudbruin en die suiker gekaramelliseer het, draai gereeld om.
  3. Meng die mascarponekaas met die brandewyn en suiker en sit saam met die appels voor.



Vickie de Beer

Lees Meer

Gebakte Carbonara
09/03/2026
Appelkluitjiepoeding
05/03/2026
Tradisionele melktert
27/02/2026