Gepiekelde botterskorsie

Deur Vickie de Beer. Foto’s deur lee schwagele www.crphotographic co.za

Gepiekelde botterskorsie

Anelle Genoeg vir 8 Kos Gepiekelde botterskorsie European Druk resep

Genoeg vir: 8 Gaarmaaktyd: 15 minute 15 minute

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Bestanddele

1 k (250 g) suiker
1 k (250 ml) asyn
2 k (500 ml) water
1 t (5 ml) komynsaad
1 t (5 ml) koljander
2 k (500 ml) botterskorsie, geskil en gerasper

Metode

1. Gooi die suiker, asyn, water en speserye in ’n middelslagkastrol. Verhit die mengsel oor matige hitte en roer tot die suiker opgelos is. Bring tot kookpunt en trek van die hitte af. Gooi die piekel in ’n glashouer.

2. Skep die gerasperde botterskorsie in die piekelmengsel en laat staan vir sowat 1 uur voor jy dit gebruik.

Sien ook:

Soetpatatbroodrolletjies

Beesvleisfrikkadel

Patattjips

Beetblatjang

recipes

Anelle Tewson

Lees Meer

Sitrus-amandel-en-lemoenbloeiselkoek met mascarpone

22/08/2019

Maiale al latte (vark murgsag gekook in melk)

20/08/2019

Romerige lamsvleisragu met gnocchi

18/08/2019

Gepiekelde botterskorsie