Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi

Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi deur Vickie de Beer. Foto: Lee Schwagele CRPhotographic

Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi

Anelle Maak hierdie heerlike slaai as bykos (dis veral lekker saam met ’n braai) of as ’n ligte gereg. Kos Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi European Druk resep

Genoeg vir: 4 Gaarmaaktyd: 7 Minute 7 Minute

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Bestanddele

Slaaisous

180 ml (¾ k) olyfolie
80 ml (⅓ k) rooiwynasyn
15 ml (1 e) heuning
10 ml (2 t) groen brandrissie, fyngekap
5 ml (1 t) sout
2 knoffelhuisies, fyngekap
swartpeper na smaak

Slaai

400 g broccoli
6 babapreie, middeldeur gesny
200 g halloumi, in 1 cm- skywe gesny

Metode

Meng al die bestanddele in ’n klein bakkie en meng goed deur.
Braai die broccoli, preie en halloumi vir 5-7 min. oor warm kole en draai gereeld om.
Sit met die slaaisous voor.

Anelle Tewson

Lees Meer

Koekstruif met Aperol Spritz

27/01/2020

Bellini-yskastert

24/01/2020

‘Bloody Mary’-yslollies met waatlemoen

22/01/2020

Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi