Lys van kosse wat suur verminder en vermeerder

Lys van kosse wat suur verminder en vermeerder. Deur Salomé Delport.

Probleme met jou spysverteringskanaal, soos sooibrand, refluks (GERD), ’n maagseer en gastritis word waarskynlik veroorsaak deurdat jy kos eet wat te veel suur veroorsaak.

Die meeste van ons kan baie gou beter voel deur net een of twee dingetjies aan ons dieet te verander.

Lys van kos wat suurheid teenwerk of verminder

Vrugte	Suurlemoen, waatlemoen, mango’s, papaja, kiwi’s, appels, pere, rosyne, bloubessies, lemoene, piesangs, pynappel, perskes, dadels, vye
Groente	Aspersies, uie, rou spinasie, broccoli, skorsies, botterskorsie, pampoen, groenbone, beet, seldery, slaaiblare, murgpampoentjies, patat, avokado’s, wortels, tamaties, sampioene, koolsoorte, ertjies, olywe, olywe, waterkres, gedroogde appelkose, pietersielie, knoffel, groensap gemaak van slaaiblare, groenbone, appel en spinasie
Grane	Wilderys (gewone of enige ander soorte rys vererger suur), kinoa
Neute	Amandels, vlassaad
Olies	Olyfolie, kanola-olie, vlassaadolie
Melk & kaas	Vars melk (maar UHT-melk kan suur vererger by party mense), bulgaarse joghurt, karringmelk, maaskaas, bokmelk, bokmelkkaas
Drinkgoed & ander	Groentee, kruietee, rooibostee, tee, gemmertee, kos gemaak met koeksoda of bakpoeier, rou heuning (die meeste heuning is reeds verwerk)

Lys van kos wat suurheid veroorsaak en/of vererger

Vrugte	Bosbessies, swartbessies, pruime, pruimedante, rabarber
Groente	Lensies, limaboontjies, aartappels
Grane	Brood (veral heelkoring en bruin brood), ontbytpappe, rys, mieliemeel, beskuitjies, pastei, gebak, pizza, pasta, mielies, rog, hawermout
Neute	Grondbone, okkerneute, brasilneute, pekanneute, kasjoeneute
Vleis	Beesvleis, skaapvleis, vark, hoender, skulpvis
Melk & kaas	UHT-melk (maar varsmelk verminder suur), kaas, roomys,
Drinkgoed & ander	Bier, kitskoeldranke, koffie, witsuiker, bruinsuiker, kunsmatige versoeters, sjokolade

Lys van kosse wat baie min effek op suurheid het

Die meeste mense, selfs dié wat las van suur het, kan hierdie kosse eet:

Groente	Niertjiebone, gaar spinasie
Grane	Speltbrood, bruin rys
Neute	Pampoensaad, sonneblomsaad
Vleis	Eiers, kouewatervis (snoek, sardiens, salm en makriel), wildsvleis
Olies	Botter
Drinkgoed & ander	Tee, gekoopte heuning