1 maklike maalvleismengsel, 7 vinnige resepte

1 maklike maalvleismengsel, 7 heerlike resepte deur Vickie de Beer. Bygestaan deur Jana van Sittert. Foto’s: Charles Russel. 

Basiese maalvleismengsel

Maak hierdie basiese maalvleismengsel aan wat genoeg is vir 4 – 6 mense en vries in porsiegroottes na jou gelang.

#rrWenk: Gemaalde varkvleis bevat minder vet as beesvleis en is ook ’n bietjie goedkoper. Rek so jou basiese mengsel, of gebruik slegs gemaalde beesvleis.

Klik hier vir die resep

#rrWenk: Maak ’n pot spaghetti gaar en jy het ’n maklike en vinnige aandete!

Ons beste vrieswenke

• Dié maalvleis is ’n staatmaker in ons vrieskas. Ons het die resep vermeerder en 3 kg maalvleis op ’n slag gemeng – een keer se moeite spaar baie tyd later. Vries porsiegroottes volgens jou
  behoeftes: 250 g in klein vriessakkies vir 1. 500 g in middelslag-vriessakkies vir 2 of meer.
• Druk die maalvleis plat in die sakkie sodat dit makliker in die vrieskas pas en blitsvinnig ontdooi wanneer dit regop in warm water staan – ’n bonus as jy vergeet het om die vleis betyds uit
  te haal!
• GLAD se Freezer Bags het ’n strokie waarop jy die inhoud en datum van die sakkies kan skryf.
• Frikkadelle en hamburger-patties vries net so goed. Vries in ’n enkellaag in sakkies sodat dit makliker sal ontdooi

Bielie-burgers

Klik hier vir die resep

Maalvleispasteie

Klik hier vir die resep

Mexikaanse eiergebak

Klik hier vir die resep

Tandoori-frikadelle met raita

Klik hier vir die resep

Oosterse samoesas

Klik hier vir die resep

Mediterreense vleisbroodjie

Klik hier vir die resep

Warmbrakke met houding

Klik hier vir die resep